ก๋วยเตี๋ยวเรือ ท่าสยาม

ก๋วยเตี๋ยวเรือ ท่าสยาม มี 4 รสชาติ
- ก๋วยเตี๋ยวเรือเส้นเล็กแห้ง (สูตรน้ำตก) ขนาด 119 กรัม 
     ต้องลวกเส้นกับน้ำเปล่าก่อน เสร็จแล้วเทน้ำออก สะเด็ดน้ำให้แห้ง แล้วค่อยเติมเครื่องปรุงทั้งหมด ไม่ลวกเส้นนานจนเกินไป ลวกแค่พอให้เสนอ่อนตัวลง จะได้เส้นเล็กแห้งที่เหนียวนุ่ม และอร่อยมากค่ะ เราสามารถลวกเส้น แล้วเอาไปผัดแห้ง และใส่เครื่องปรุงรส เนื้อสัตว์ และใบโหระพา ก็จะได้เป็นจานเด็ดของท่าสยาม ที่ขายดีที่สุด คือ "ก๋วยเตี๋ยวเรือผัดท่าสยาม" ค่ะ
- ก๋วยเตี๋ยวเรือเส้นหมี่น้ำตก ขนาด 114 กรัม
     ถ้าชอบเข้มข้น ไม่ต้องใส่น้ำเยอะ ให้ใส่เพียง 300-350 ml.
- วุ้้นเส้นสุกี้ยากี้ ขนาด 85 กรัม 
     สามารถทำได้ทั้งแบบน้ำ และแบบแห้ง หากต้องการทำสุกึ้แห้ง เพียงเอาวุ้นเส้นไปแช่น้ำไว้ 5 นาที แล้วนำมาผัดได้เลย ปล. ทั้งสองแบบต้องใส่ไข่ด้วยค่ะ แบบน้ำให้ตีไข่เทราดลงไป แล้วคนให้ไข่เป็นใยๆ จะได้รสชาติสุกี้ที่เพอร์เฟ็คเลยค่ะ
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟ ขนาด 88 กรัม
วิธีรับประทานให้อร่อยเต็มอรรถรส สามารถทำได้ 2 วิธี
- ต้ม ประมาณ 1-1.5 นาที
- เวฟ ในไมโครเวฟ 4 นาที